Iftar Buffet Dinner di Manhattan Hotel Jakarta dengan Menu Indonesia dan Timur Tengah

Triphacks.id-Jakarta, Bertepatan dengan ulang tahun ke-16 Manhattan Hotel Jakarta, diluncurkan Iftar Buffet Dinner yang bertema Taste of Indonesian & Middle East Cuisine. Acara yang digelar di Indiana Room – Manhattan Hotel Jakarta ini juga dihadiri oleh Asteria T. Hesty selaku Managing Director Sango Hotel Management, Agustinus Agung Pramudito – General Manager Manhattan Hotel Jakarta dan Fiesta R. Saputra – Cluster Executive Chef Jakarta.

Pada kesempatan ini Chef Fiesta memperkenalkan beberapa menu khas Timur Tengah yang nantinya akan disajikan selama bulan suci Ramadhan di Central Park – Restaurant seperti Lamb Couscous yang terbuat dari daging domba khas timur tengah yang dimasak dengan metode slow cooking disajikan dengan couscous.

Terdapat juga Chicken Kabsa yaitu nasi rempah dengan safron disajikan dengan ayam oven bumbu rempah. Ada juga Falafel yang merupakan sejenis gorengan yang terbuat dari chick peas disajikan dengan saus tahina. Tak ketinggalan juga Vegetable tagine yang terbuat dari sayuran yang dimasak dengan kaldu sayur, kunyit dan Arabic spices, Chicken Swarma yang merupakan ayam masak oven khas timur tengah yang disajikan dengan Arabic bread dengan saus khusus serta Lentil soup yang terbuat dari aneka kacang – kacangan.


Pada bulan suci Ramadan, selain aneka hidangan khas Timur tengah akan tersaji juga aneka menu Nusantara. Pada takjil akan tersaji bubur candil, bubur kampiun, kolak pisang, biji salak, es cendol dan es selendang mayang. Untuk hidangan utama akan tersaji ikan woku, tongseng kambing, ayam taliwang, sayur lodeh, bacem, asinan Jakarta, gado-gado serta aneka hidangan menggugah selera lainnya.

Semua hidangan ini bisa dinikmati hanya dengan Rp. 325.000 net/ orang di Central Park Restaurant – Manhattan Hotel Jakarta.  Bagi yang ingin melakukan  reservasi silahkan bisa menghubungi ke menghubungi 021-300 40 888 di ext. 7080. ars

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.